The Theft of Fire

A Greek Reader, by Peter Bullions. Internet Archive link. This is reading 3 in the 7. Miscellaneous Fables. There are notes for each story and also a vocabulary in the back of the book. This book contains the Jacobs readings, followed by Incredible Stories, plus long selections from Isocrates and Xenophanes.

Προμηθεὺς, Ἰαπετοῦ καὶ Ἀσίας υἱὸς, ἔξ ὕδατος καὶ γῆς ἀνθρώπους  πλάσας, ἔδωκεν αὐτοῖς καὶ πῦρ, λάθρᾳ Διὸς, ἐν νάρθηκι κρύψας. ὡς δὲ ᾔσθετο Ζεύς, ἐπέταξεν Ἡφαίστῳ τῷ Καυκάσῳ ὄρει τὸ σῶμα αὐτοῦ προσηλῶσαι. Τοῦτο δὲ Σκυθικὸν ὄρος ἐστίν. ἐν δὴ τούτῳ προσηλωθεὶς Προμηθεὺς πολλῶν ἐτῶν ἀριθμὸν διετέλεσε. Καθ᾽ ἑκάστην δὲ ἡμέραν ἀετὸς ἐφιπτάμενος, τὸ ἧπαρ αὐτοῦ ἐνέμετο, αὐξανομένον διὰ νυκτός. Καὶ Προμηθεὺς μὲν πυρὸς κλαπέντος δίκην ἔτινε ταύτην, μέχρις Ἡρακλῆς αὐτὸν  ἔλυσεν.

Προμηθεὺς,
υἱὸς Ἰαπετοῦ καὶ Ἀσίας,
πλάσας ἀνθρώπους
ἔξ ὕδατος καὶ γῆς,
ἔδωκεν αὐτοῖς
καὶ πῦρ,
λάθρᾳ Διὸς,
κρύψας
ἐν νάρθηκι .

ὡς δὲ
Ζεύς ᾔσθετο,
ἐπέταξεν Ἡφαίστῳ
προσηλῶσαι
τὸ σῶμα αὐτοῦ
τῷ Καυκάσῳ ὄρει.

Τοῦτο δὲ
Σκυθικὸν ὄρος ἐστίν.

Προμηθεὺς δὴ,
προσηλωθεὶς
ἐν τούτῳ, 
διετέλεσε
ἀριθμὸν πολλῶν ἐτῶν.

Καθ᾽ ἑκάστην δὲ ἡμέραν
ἀετὸς,
ἐφιπτάμενος,
ἐνέμετο
τὸ ἧπαρ αὐτοῦ,
αὐξανομένον
διὰ νυκτός.

Καὶ Προμηθεὺς μὲν
ἔτινε
ταύτην δίκην
πυρὸς κλαπέντος
μέχρις
Ἡρακλῆς
ἔλυσεν αὐτὸν .

Prometheus

Προμηθεὺς, 

the son of Iapetus and Asia

Ἰαπετοῦ καὶ Ἀσίας
υἱὸς, 

having molded people

from water and earth

ἔξ ὕδατος καὶ γῆς
ἀνθρώπους πλάσας, 

gave them also fire

ἔδωκεν αὐτοῖς
καὶ πῦρ, 

unbeknownst to Zeus

λάθρᾳ Διὸς, 

having hidden it

in a fennel stalk

ἐν νάρθηκι
κρύψας. 

But when Zeus

realized this

ὡς δὲ ᾔσθετο
Ζεύς, 

he ordered Hephaestus

ἐπέταξεν Ἡφαίστῳ 

to pin his body

to Mount Caucasus

τῷ Καυκάσῳ ὄρει
τὸ σῶμα αὐτοῦ
προσηλῶσαι. 

That is

a mountain in Scythia.

Τοῦτο δὲ
Σκυθικὸν ὄρος ἐστίν. 

Pinned there

ἐν δὴ τούτῳ
προσηλωθεὶς 

Prometheus passed

a total of many years

Προμηθεὺς
πολλῶν ἐτῶν ἀριθμὸν
διετέλεσε. 

Each day

Καθ᾽ ἑκάστην δὲ ἡμέραν 

an eagle flew to him

ἀετὸς ἐφιπτάμενος, 

and consumed

his liver

τὸ ἧπαρ αὐτοῦ
ἐνέμετο, 

which grew back

by night

αὐξανομένον
διὰ νυκτός. 

And so Prometheus

paid this penalty

for the theft of fire

Καὶ Προμηθεὺς μὲν
πυρὸς κλαπέντος
δίκην ἔτινε ταύτην, 

until Heracles

freed him

μέχρις Ἡρακλῆς
αὐτὸν ἔλυσεν.

Prometheus by N-S Adam